苍山县富盛蔬菜加工厂

牛蒡又名大力子，别名东洋参，属菊科越年生草本植物，营养丰富，可和人参媲美。据《本草纲目》记载，牛蒡具有清热 解毒 散结 利咽 止咳 利便 利尿 除斑疹 祛疮毒内外痔疮 治各种头疼 防胆固醇改善体质等。经现代医学分析，牛蒡富含蛋白质 多酚物质 抗肿瘤物质 菊淀粉糖 牛草酸 维他命B1 粗纤维及人体必需的氨基酸